Disque pâte à sucre tennis Ø18 cm ScrapCooking

Ce disque en pâte à sucre sur le thème du tennis est un choix idéal pour décorer un gâteau d'anniversaire tennis à l'occasion d'une fête sportive. Avec son diamètre de 18 cm, il s’adapte parfaitement à un gâteau rond standard, qu’il soit maison ou acheté en pâtisserie. Grâce à son impression alimentaire de haute qualité, il reproduit fidèlement l’apparence d’un terrain de tennis, avec des couleurs marrons orangées éclatantes et un rendu net.

Sa texture fine et souple permet une pose facile sur une surface lisse, comme un glaçage ou une ganache préalablement étalée. Il suffit de le déposer délicatement sur le gâteau pour obtenir une décoration sans effort. Ce disque est comestible et son goût neutre ne modifie pas celui de votre pâtisserie.

Une fois posé, il est préférable de le consommer rapidement pour préserver sa fraîcheur et son aspect visuel.

Les + du produit :

🎯 Une décoration rapide et efficace
Pas besoin d’être un expert en cake design. Ce disque prêt à l’emploi se pose en quelques secondes, offrant un résultat professionnel facilement.

🌟 Un visuel ultra-réaliste
Grâce à une impression alimentaire de qualité, les couleurs restent vives et fidèles au thème, apportant une touche sportive et ludique à vos pâtisseries.

🍰 Compatible avec différentes bases de gâteaux
Que ce soit sur un gâteau recouvert d'un glaçage lisse ou d'une crème au beurre, ce disque s’adapte facilement pour une finition impeccable.

Liste des ingrédients

Sucre, sirop de glucose, amidon de maïs, graisse de riz, humectants : sorbitol, invertase ; épaississants : E 414, E 415 ; arôme naturel de vanille, concentré de carthame, colorants : E 120, E 132, E 172.

Présence éventuelle de traces de BLE et FRUITS A COQUE.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

• Valeur énergétique : 1721 kJ - 407 kcal
  
• Lipides : 6,8 g - dont saturés 2,5 g
  
• Glucides : 86 g - dont sucres : 75 g
  
• Protéines : <0,5 g
  
• Sel : <0,01g.
  
  
• Poids net : 45g

Pour une meilleure conservation, il est recommandé de le stocker dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. Évitez l’humidité qui pourrait altérer sa texture.

Recette :Gâteau au yaourt avec glaçage au chocolat blanc

📝 Ingrédients :
Pour le gâteau au yaourt :

• 1 pot de yaourt nature (gardez le pot comme mesure)
• 2 pots de sucre
• 3 pots de farine
• ½ pot d’huile végétale
• 3 œufs
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé

Pour le glaçage au chocolat blanc :

• 200 g de chocolat blanc
• 100 ml de crème liquide entière

Pour la décoration :
1 disque en pâte à sucre terrain de tennis

👨‍🍳 Préparation :
1️⃣ Préparation du gâteau au yaourt
    Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
    Dans un saladier, mélangez le yaourt, le sucre et le sucre vanillé.
    Ajoutez les œufs un à un en fouettant bien.
    Incorporez la farine et la levure chimique, puis versez l’huile et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
    Versez la préparation dans un moule rond beurré et fariné (20 cm de diamètre environ).
    Enfournez pendant 30 à 35 minutes jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau planté au centre ressorte sec.
    Laissez complètement refroidir avant de passer au glaçage.

2️⃣ Préparation du glaçage au chocolat blanc
    Faites chauffer la crème liquide sans la faire bouillir.
    Hors du feu, ajoutez le chocolat blanc coupé en morceaux et mélangez jusqu’à obtenir une ganache lisse.
    Laissez tiédir quelques minutes avant de napper le gâteau.
    Étalez uniformément le glaçage sur toute la surface du gâteau et laissez figer à température ambiante ou au réfrigérateur pendant 30 minutes.

3️⃣ Décoration et finition
    Une fois le glaçage pris, déposez délicatement le disque en pâte à sucre terrain de tennis sur le dessus.
    Appuyez légèrement pour bien le fixer sans abîmer l’impression.
    Laissez reposer quelques minutes avant de servir.

FAQ

Comment poser un disque en pâte à sucre sur un gâteau ?
Il suffit de le déposer sur une surface lisse et sèche, comme un glaçage, une ganache ou une pâte à sucre. Si besoin, utilisez un pinceau légèrement humide pour mieux l’adhérer.

Peut-on conserver le disque en pâte à sucre avant utilisation ?
Oui, il se conserve plusieurs mois dans un endroit sec et à l’abri de la lumière, dans son emballage d’origine.

Sur quel type de gâteau peut-on utiliser ce disque ?
Il est compatible avec les gâteaux recouverts de pâte à sucre, de crème au beurre ou d’un glaçage lisse. Évitez les surfaces trop humides comme la chantilly.

Le disque en pâte à sucre a-t-il un goût ?
Il a un goût neutre pour ne pas altérer la saveur de votre gâteau.

Comment éviter que le disque en pâte à sucre ne se ramollisse ?
Évitez de le poser sur une surface humide et ne le placez pas au réfrigérateur après application. Préférez une conservation à température ambiante.