Poêle en émail avec anses Riess

Disponible en différentes tailles pour s'adapter à vos besoins, elle est idéale pour saisir, rôtir ou mijoter vos plats préférés.

La poêle en émail est munie de deux poignées et est parfaite pour tous les plats à base d'œufs, gnocchis, des sautés de légumes et bien plus encore. Grâce à ses deux poignées pratiques, elle peut être placée directement sur la table à manger et utilisée comme poêle de service ou pour remplacer les assiettes des convives, car les couteaux peuvent également être utilisés pour couper les aliments directement dans la poêle.

La poêle peut également être utilisée au four à haute température (maximum de 220°C) pour préparer des gratins ou simplement pour maintenir les aliments au chaud, par exemple.

L'émail est fabriqué à partir de fer fusionné avec du verre à haute température en plus d'autres matériaux tels que le quartz, l'argile, la potasse et des pigments, il est donc composé de matières premières naturelles. Confectionné artisanalement par Riess, une entreprise autrichienne spécialisée dans les articles de cuisine de qualité supérieure, cette poêle est certifié neutre en CO2.

Utilisez votre poêle sur tous les types de cuisinières (gaz, électrique, céramique, induction et même flamme nue).

Grâce au noyau en fer, la chaleur est rapidement conduite puis retenue. Cela garantit une cuisson durable et économe en énergie. La surface en verre non poreuse et lisse garantit une hygiène parfaite, car elle est neutre en termes de saveur, prévient la croissance des bactéries et est facile à nettoyer. Lorsqu'elle est utilisée et entretenue correctement, la poêle en acier émaillé peut offrir des années de plaisir culinaire et conserver son aspect brillant et élégant.

Voici les caractéristiques selon les le diamètre de votre poêle :

• Ø 16 cm : dimensions de l'intérieur (sans les anses) : 16,3 x 16,3 cm - diamètre de la base : 12,3 cm - hauteur : 3,5 cm
• Ø 20 cm : dimensions de l'intérieur (sans les anses) : 19,1 x 19,1 cm - diamètre de la base : 14,5 cm - hauteur : 3,9 cm
• Ø 24 cm : dimensions de l'intérieur (sans les anses) : 23,1 x 23,1 cm - diamètre de la base : 17,5 cm - hauteur : 4,2 cm
• Ø 26 cm : dimensions de l'intérieur (sans les anses) : 25,1 x 25,1 cm - diamètre de la base : 18,9 cm - hauteur : 4,6 cm
• Ø 30 cm : dimensions de l'intérieur (sans les anses) : 30,1 x 30,1 cm - diamètre de la base : 22,9 cm - hauteur : 5,6 cm

Sans PFOA-PFTE-PFOS, cette poêle en émail noir est garantie exempte de composés chimiques potentiellement nocifs. Son entretien se fait facilement avec une éponge douce et un détergent doux.

Les petits + :

• 🌟Tout-en-un : La poêle avec anses de Riess est polyvalente et convient à une multitude de préparations, de la cuisson des viandes aux légumes sautés.

• 🥰Durabilité : Fabriquée en émail de haute qualité, cette poêle est résistante aux rayures et conserve sa belle apparence au fil du temps.

• ✨Compatibilité : Grâce à sa base adaptée à tous les feux, cette poêle peut être utilisée sur une plaque à induction, une cuisinière électrique ou à gaz.

• 😝Sécurité : Les anses ergonomiques assurent une prise en main confortable et sécurisée, même lorsque la poêle est chaude.

Recette de poisson grillé à la méditerranéenne :

Ingrédients :

• 4 filets de poisson blanc (merlu, bar, etc.)
• 2 tomates
• 1 oignon rouge
• 1 citron
• Huile d'olive
• Sel et poivre

Étapes :

1. Préchauffez votre poêle Riess à feu moyen.
2. Assaisonnez les filets de poisson avec du sel, du poivre et du jus de citron.
3. Coupez les tomates et l'oignon en tranches.
4. Disposez les tranches de tomates et d'oignon dans la poêle chauffée avec un filet d'huile d'olive.
5. Placez les filets de poisson sur les légumes et laissez cuire pendant 5 à 7 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
6. Servez chaud avec un filet d'huile d'olive et quelques quartiers de citron.

FAQ :

1. Quelle est la différence entre une poêle avec anses et une poêle traditionnelle ?
   La principale différence réside dans la présence des anses, qui facilitent la manipulation et le transport de la poêle, surtout lorsqu'elle est chaude.
   
   
2. Puis-je utiliser cette poêle au four ?
   Oui, la poêle avec anses de Riess est parfaitement adaptée à une utilisation au four, jusqu'à des températures élevées.
   
   
3. Est-ce que cette poêle convient à une plaque à induction ?
   Absolument ! Cette poêle est compatible avec tous les types de feux, y compris l'induction.
   
   
4. Comment nettoyer cette poêle ?
   Il suffit de la laver à la main avec de l'eau chaude et du savon doux. Évitez d'utiliser des éponges abrasives pour préserver son revêtement émaillé.