Découvrez le wok bombé en acier tout feux de DeBuyer et transformez vos repas en véritables festins aux saveurs exquises ! 🍲 Idéal pour des cuissons saines et rapides, ce wok séduira tous les amateurs de cuisine. 👨🍳
Ce wok bombé à queue en tôle d'acier est un ustensile incontournable pour sublimer vos plats sautés, mijotés ou grillés en un clin d'œil. Disponible à l'achat en 24, 28 et 32 cm, ce wok permet une répartition homogène de la chaleur, idéale pour saisir viandes, légumes ou fruits de mer. Sa construction en acier carbone made in France garantit une durabilité exceptionnelle et une montée en température rapide, parfaite pour les cuissons nécessitant des techniques de wok comme le sauté ou le flambage.Le wok se distingue par sa surface naturellement antiadhésive qui se développe au fil des utilisations. Cette caractéristique est renforcée par un revêtement à la cire d’abeille qui protège contre l’oxydation. La qualité du revêtement permet une cuisson avec moins de matière grasse, rendant vos plats plus légers et diététiques. Adapté à tous les feux, y compris l'induction, il devient un allié de choix pour des recettes diversifiées et savoureuses. Pour le nettoyage, un simple essuyage ou lavage à l’eau tiède suivi d’un séchage rapide suffit à maintenir sa qualité et sa fonctionnalité.
Points positifs du produit🔥Haute performance thermique : l'acier utilisé pour ce wok garantit une conductivité thermique rapide et homogène, offrant des résultats de cuisson précis et un brunissement parfait.♻ Durabilité et respect de l’environnement : sans revêtement chimique, le wok bombé minéral B Element mise sur des matériaux naturels et recyclables, tout en assurant une longue durée de vie grâce à sa robustesse.🥘Patine naturelle évolutive : plus le wok est utilisé, plus sa surface devient naturellement antiadhésive, rendant chaque préparation encore plus agréable et sans ajout de matières grasses excessives.
Ingrédients :
Préparation :
Comment entretenir le wok minéral B Element ?Nettoyez-le avec de l’eau tiède sans savon, séchez-le immédiatement et appliquez une fine couche d’huile pour préserver la patine.Peut-on utiliser le wok sur une plaque à induction ?Oui, ce wok est compatible avec tous les types de feux, y compris l'induction.Le wok nécessite-t-il un culottage avant la première utilisation ?Non, le traitement à la cire d’abeille le rend prêt à l’emploi, mais un culottage progressif améliorera ses performances.Quel est le poids du wok bombé minéral B Element ?Le poids de ce wok varie en fonction de sa taille : le modèle de 24 cm pèse 1,1 kg, celui de 28 cm affiche 1,41 kg, et le plus grand, de 32 cm, atteint 1,785 kg, offrant ainsi une prise en main stable tout en restant facile à manipuler.Quelle est la différence entre ce wok et un modèle en fonte ?L’acier carbone est plus léger que la fonte et monte plus rapidement en température, parfait pour les cuissons rapides et uniformes.