Tapis décors buche motif Sapin ScrapCooking

Le tapis spécial décors de bûches en 3 dimensions est l'outil idéal pour personnaliser vos bûches de Noël. Mesurant 18 x 28.3 cm, il est conçu en silicone alimentaire antiadhésif, ce qui facilite son utilisation et son nettoyage.
Ce tapis présente un motif de grand sapin décoré de nombreux petits détails qui évoquent la magie des fêtes : bonhommes en pains d’épices, chaussons de Noël, bonnet du père Noël…
Utilisez-le pour imprimer des motifs uniques directement sur vos entremets et bûches glacées. Grâce à sa souplesse, il permet un démoulage facile, garantissant des motifs nets et sans bavures. Après utilisation, il se nettoie simplement à l’eau chaude savonneuse ou passe au lave-vaisselle.

Les + du produit :
🎉Décor festif et élégant
Le motif sapin gravé dans le tapis apporte une touche subtile et raffinée à vos bûches. Il suffit de l'utiliser pour transformer une simple bûche en une véritable œuvre d’art pâtissière, idéale pour les fêtes de fin d'année.

🥳Polyvalence et facilité d’utilisation
Il vous suffit de positionner le tapis au fond de votre moule à bûche ou à plat sur votre plan de travail, puis d'y verser par dessus la mousse, la pâte d'amande ou le chocolat fondu pour former la coque. Une fois la bûche bien figée, démoulez-la délicatement et retirez le tapis pour dévoiler de superbes motifs qui émerveilleront toute la famille.

Recette : Bûche vanille et crème de marron au motif sapin

Ingrédients pour le biscuit roulé :
- 4 œufs
- 120g de sucre
- 100g de farine
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Ingrédients pour la garniture :
- 250g de crème de marron
- 200ml de crème liquide entière (bien froide)
- 50g de sucre glace
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Environ 400g de pâte d'amande (de la couleur de votre choix)
- Tapis décor bûche motif sapin Scrapcooking

🥣Préparation du biscuit roulé :

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3. Ajoutez l’extrait de vanille et incorporez la farine tamisée.
4. Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la préparation.
5. Étalez la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson, et enfournez pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que le biscuit soit légèrement doré.
6. À la sortie du four, déposez le biscuit sur un torchon humide et roulez-le délicatement pour lui donner sa forme sans qu’il ne casse. Laissez-le refroidir complètement.

🥄Préparation de la garniture :

1. Dans un bol, montez la crème liquide bien froide en chantilly ferme, en y ajoutant progressivement le sucre glace et l'extrait de vanille.
2. Incorporez délicatement la crème de marron à la chantilly jusqu'à obtenir une texture homogène.

🍰Montage de la bûche :

1. Déroulez délicatement le biscuit refroidi et étalez généreusement la crème de marron chantilly sur toute la surface.
2. Roulez à nouveau le biscuit en serrant bien, puis réservez au frais pendant 1 heure.

🎄Décoration avec le tapis motif sapin :

1. Placez le tapis décor motif sapin Scrapcooking sur votre plan de travail.
2. Répartissez la pâte d'amande de façon uniforme sur le tapis pour remplir les motifs de sapins. Etalez-bien au rouleau pour remplir tous les motifs.
3. Démoulez doucement du tapis pour révéler votre bûche décorée de sapins.
4. Disposez délicatement cette décoration sur la bûche.

Votre bûche vanille et crème de marron avec son élégant décor sapin est prête à impressionner vos invités ! 🎄✨

FAQ

Comment réaliser un motif net avec le tapis sapin ?
Il suffit d’étaler une fine couche de mousse, pâte d'amande ou chocolat fondu sur le tapis avant de déposer sur la bûche. Le chocolat remplira les motifs et offrira un rendu précis une fois démoulé.

Peut-on personnaliser la garniture de la bûche ?
Absolument ! Vous pouvez remplacer la crème de marron par une ganache au chocolat, une crème pralinée ou tout autre saveur selon vos envies.

Le tapis peut-il être utilisé au congélateur ?
Oui, ce tapis en silicone résiste à des températures de -20°C à +230°C, ce qui vous permet de l’utiliser pour des entremets glacés.

Le nettoyage du tapis est-il facile ?
Oui, il se nettoie très facilement à l’eau chaude savonneuse, ou bien passe au lave-vaisselle.