Moule à tarte carré cannelé fond amovible De Buyer

Afin de confectionner des tartes aux pommes traditionnelles, des fonds de tartes, des tourtes ou des quiches ce moule est idéal.

Les rebords cannelés ont été spécialement conçus pour les tartes et tourtières. Vos tartes auront un aspect esthétique parfait et un design original.

Disponible en 2 formats de 18 cm et 23 cm, ce moule en acier permet une diffusion de la chaleur optimale afin d’obtenir un résultat croustillant et doré tant espéré lors de la cuisson d’une tarte et d’une pâte feuilletés, brisée ou sablée. Le moule vous assurera une cuisson parfaitement homogène et uniforme.

Les excellents résultats de cuisson sont permis grâce à l’acier car il permet d’atteindre de hautes températures une caramélisation des sucs incomparable.

Grâce à son revêtement anti adhésif PTFE garanti sans PFOA, vos tartes ne colleront pas au moule et le nettoyage sera facilité. De plus, l'acier ne s'oxydera pas et durera dans le temps.

• Conseil : graisser le moule avant de l’utiliser pour la cuisson.
  
  
• Pratique et fonctionnel : pour éviter toute catastrophe habituelle lors de la sortie du four, son fond amovible et démontable permettra démouler facilement votre tarte sans risquer de la casser ou l'abîmer.
  
  
• Entretien : le lavage du moule se fait à la main, d’un seul coup d’éponge (non abrasive) votre moule sera nettoyé.

Etant composé d’acier, le moule s’utilise exclusivement au four.