Elastomoule 4 muffins De Buyer

Vous avez trouvé une super recette de muffins qu’il vous tarde d’essayer… La préparation est alléchante… prête à mettre au four. Vous êtes sûr d’obtenir un résultat sans faille.  Encore faut-il que la cuisson se passe correctement… car une bonne cuisson est une condition essentielle pour la réussite de votre recette.

Ce moule de 4 muffins individuels est l’indispensable de votre panoplie d’instruments de pâtisserie. Il vous permettra de réaliser des muffins, fondants au chocolat et divers gâteaux en format individuel.

Si vous souhaitez réaliser des préparations de qualité avec une tenue parfaite et obtenir des résultats à la hauteur des professionnels, ce moule est indispensable.

Vous serez garanti d’une cuisson parfaitement uniforme grâce la matière unique du moule.

Il assure une cuisson homogène, supportant des températures extrêmes (allant de -70°C à + 300°C).

Sa surface intérieure est lisse ce qui facilite le démoulage et assure l'anti-adhérence de vos préparations.
Avec les moules Elastomoule, la cuisson peut se faire au four traditionnel ou au bain-marie.

• Point fort : il permet une caramélisation superficielle des sucs
  
  
• Conseils : graisser le moule avant la première utilisation
  
  
• Entretien : il est recommandé de nettoyer le moule à la main afin de garder intacte la qualité de la matière.
  
  
• Les + : une fiche recette est fournie (crée par 7 MOF et/ou Champions du Monde de Pâtisserie)
  
  
   Alors soyez digne d’un grand chef et recevez les compliments et les hommages tant convoités grâce à ce moule de haute qualité.

  pour utiliser le moule de façon optimale et garantir une cuisson parfaite, placez-le sur une plaque ou grille perforée DeBuyer

FABRICATION 100% FRANCAISE