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Moul'Flex 8 Cannelés De Buyer

Référence : DeBuyer_1968.01

21,00 € TTC

Quantité

Expédition immédiate

Ce moule de 8 empreintes est idéal pour la réalisation de 8 Cannelés bordelais authentiques.

Silicone Platinium pur de haute qualité : moule très flexible et garanti sans peroxyde et sans solvant.

Description

Ce moule est idéal pour réaliser simultanément 8 cannelés bordelais traditionnels.

Les fameux cannelés étant difficile à réaliser, ce moule vous assurera une cuisson homogène grâce à l’absorption de la chaleur et la diffusion uniforme du chaud qui permettra une cuisson homogène de la préparation.

Son silicone Platinium pur de haute qualité donne une flexibilité au moule sans égal et permet un démoulage facile, grâce aussi à sa surface intérieure lisse qui assure l’anti adhérence de vos préparations.

Conseil : graisser le moule à la première utilisation.

La cuisson peut s’effectuer de différente façon : au four traditionnel, au micro-onde ou au bain-marie.

Entretien : le nettoyage s’effectue de préférence à la main.

Le moule peut se placer sur une grille ou plaque perforée De Buyer pour une meilleure circulation de l'air chaud et assurer une cuisson homogène.

La réussite des Cannelés n'en sera que meilleure.

Détails du produit

Fiche technique

Longueur: 30 cm
Largeur: 17.5 cm
Hauteur: 5 cm
Température minimum: -40°C
Température maximum: +280°C
Diamètre: 5.5
Nettoyage: à la main
Nombre d'alvéoles: 8
Contenance des alvéoles: 8.2 cl

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