Tapis pour tuiles décors "Flocon" ScrapCooking

Le tapis pour tuiles en forme de flocons un outil indispensable pour les passionnés de pâtisserie souhaitant apporter une touche d’élégance à leurs desserts. Conçu en silicone alimentaire, ce tapis résiste à des températures allant de -20°C à +230°C, ce qui le rend compatible avec la cuisson au four et la congélation. Il vous permet de réaliser des tuiles en sucre, en chocolat ou caramel, toutes parfaitement décorées d’un joli motif flocon.

Avec un diamètre de 28 cm, ce moule est idéal pour réaliser 3 tuiles en forme de flocon en une seule fois et décorer vos bûches, gâteaux, mousses, pâtisseries individuelles...

👨‍🍳Ce tapis est facile à utiliser :

- Étaler dans un premier temps la pâte ou le chocolat fondu sur le tapis en silicone.

- Passer le moule au four ou au réfrigérateur pour que la pâte puisse durcir.

- Démouler soigneusement les flocons afin de ne pas les casser.

Pour le nettoyage, il passe au lave-vaisselle, mais peut aussi être lavé à la main pour un entretien facile et rapide.

Le démoulage doit se faire de manière délicate pour éviter le cassage des tuiles après cuisson ou congélation.

Recette : Tuiles croquantes flocons

Ingrédients :

• 100 g de sucre en poudre
• 50 g de beurre
• 2 cuillères à soupe de farine
• 1 cuillère à soupe de jus de citron

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux.
3. Mélangez le sucre, la farine, le beurre fondu et le jus de citron dans un bol.
4. Étalez une fine couche de cette pâte sur le tapis en silicone en suivant les motifs flocon.
5. Faites cuire au four pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce que les bords des tuiles soient dorés.
6. Laissez refroidir avant de démouler délicatement les tuiles pour obtenir des flocons croustillants.
   
   

FAQ

Comment utiliser le tapis pour tuiles décors flocon ?
Il suffit d’étaler une fine couche de pâte, de chocolat ou de caramel fondu sur les motifs du tapis, puis de le passer au four ou au réfrigérateur selon la recette. Une fois refroidi ou cuit, démoulez délicatement vos tuiles.

Le tapis est-il compatible avec le lave-vaisselle ?
Oui, le tapis en silicone est compatible avec le lave-vaisselle, ce qui rend le nettoyage très facile.

À quelle température peut-on utiliser ce tapis ?
Le tapis résiste à des températures comprises entre -20°C et +230°C, ce qui le rend idéal pour la cuisson et la congélation.

Quelle est la taille du tapis ?
Le tapis est long de 28 cm, idéal pour des tuiles de tailles variées ou des décorations plus larges sur vos gâteaux.