Moule silicone 7 biscuits fingers 9 cm ScrapCooking

Le moule en silicone pour biscuits finger ScrapCooking est l’allié parfait pour confectionner des douceurs aussi élégantes que savoureuses. Ce moule est idéal pour créer des biscuits sablés fourrés (garnis de chocolat, confiture de fraise ou crème à la pistache), des financiers moelleux, des madeleines gourmandes ou encore des préparations salée.
Avec des empreintes de 9 cm, chaque création est parfaitement calibrée pour accompagner une pause-thé raffinée ou un goûter festif pour petits et grands.

Fabriqué en silicone souple et résistant de qualité alimentaire, il assure un démoulage tout en respectant la finesse des formes. Le moule est compatible avec le four (jusqu'à 230°C), le micro-ondes, le congélateur (jusqu'à -40°C) et le lave-vaisselle, ce qui le rend pratique pour toutes les étapes de vos préparations.
Grâce à sa matière antiadhésive, plus besoin de graisser les empreintes avant utilisation. Parfait pour sublimer les goûters du dimanche ou pour régaler vos invités lors d'un brunch ou d'un apéritif.

Points positifs du produit :

1. Une multitude de possibilités sucrées et salées
Avec ce moule, laissez libre cours à votre imagination culinaire : réalisez des biscuits sablés fourrés aux parfums variés, des financiers fondants ou encore des amuse-bouches tels que des quiches, des terrines ou des flans de légumes individuels. Ce moule s’adapte à toutes vos envies gourmandes.

2. Adapté pour toutes les occasions
Parfait pour les goûters des enfants, les pauses-thés des adultes ou même les apéritifs dînatoires, ce moule permet de concocter des bouchées aussi élégantes que délicieuses. Vos convives seront bluffés par vos créations maison.

3. Pratique et simple d’utilisation
Son silicone antiadhésif garantit un démoulage rapide et sans accrocs, même pour les préparations les plus délicates comme les madeleines ou les biscuits fourrés. Après utilisation, il passe au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et sans effort.

Recette : Biscuits Fingers fourrés à la pistache

Ingrédients

• 150 g de farine
• 100 g de beurre mou
• 50 g de sucre glace
• 1 jaune d'œuf
• 1 cuillère à soupe de pâte de pistache
• 100 g de chocolat blanc fondu (pour le fourrage)

Préparation

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Mélangez la farine, le sucre glace et le beurre dans un saladier jusqu’à obtenir une texture sablonneuse.
3. Ajoutez le jaune d'œuf et la pâte de pistache, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Formez une boule et laissez-la reposer 30 minutes au réfrigérateur.
4. Remplissez les empreintes du moule en silicone avec une fine couche de pâte, en veillant à bien lisser la surface.
5. Faites cuire les sablés pendant 10 minutes, puis laissez-les refroidir avant de les démouler délicatement.
6. Garnissez chaque biscuit avec le chocolat blanc fondu pour un fourrage gourmand, puis assemblez deux biscuits ensemble pour former un finger sablé fourré.
7. Servez-les avec un thé ou un café pour une pause sucrée gourmande 🫖

FAQ

Peut-on utiliser ce moule pour des préparations salées ?
Oui, ce moule est parfait pour des créations salées comme des flans de légumes, des mini-quiches ou même des terrines individuelles. Idéal pour des apéritifs élégants et gourmands.

Doit-on graisser le moule avant utilisation ?
Il est recommandé de graisser légèrement le moule avant la première utilisation uniquement. Ensuite, grâce à son silicone antiadhésif, aucun graissage n’est nécessaire.

Le moule est-il adapté au congélateur ?
Absolument. Avec une résistance à des températures négatives, ce moule est idéal pour des créations glacées comme des mousses ou des semifreddos.

Par quoi peut-on fourrer les biscuits fingers comme garniture ?
Vous pouvez varier les plaisirs avec des garnitures sucrées comme une ganache au chocolat, de la confiture (fraise, abricot), une crème à la pistache, du caramel beurre salé ou même un praliné maison. Laissez parler votre imagination...

Quelle est la taille des empreintes ?
Chaque empreinte mesure 9 cm de longueur, une taille idéale pour des portions individuelles élégantes et généreuses.