Duo de moulins à sel et poivre VOLTE 7 cm De Buyer

Ces moulins compacts en acrylique transparent offrent une visibilité parfaite de leur contenu, ajoutant une touche de sophistication à vos repas. Ils sont parfaits pour sublimer une large variété de préparations, comme une salade croquante, un plat de pâtes crémeux ou une pièce de viande grillée, en ajoutant une touche fraîche et aromatique à chaque bouchée.

Chaque moulin mesure 7 cm de hauteur, une taille idéale pour une prise en main confortable et une utilisation aisée.

Ces mini moulins DeBuyer sont livrés prêts à l'emploi, avec du poivre à utiliser grâce à un broyeur en acier taillé pour une mouture fraîche et du sel qui se saupoudre directement. Une fois vides, ils peuvent être facilement rechargés pour un usage durable et pratique.

Cet ensemble de salière et poivrière est conçu pour une utilisation quotidienne. Leur petite taille les rend parfaits pour les tables à espace limité ou pour les emporter lors de pique-niques.
Le remplissage est simple : il suffit de dévisser le capuchon supérieur pour ajouter du sel ou du poivre.
Pour le nettoyage, un simple essuyage avec un chiffon humide suffit, évitant ainsi l'accumulation de résidus.

Les + du produit

Design compact et élégant : Avec leur hauteur de 7 cm et leur corps en acrylique transparent, ces moulins s'intègrent harmonieusement à tout décor de table, tout en permettant de voir facilement le contenu.
Mécanisme en céramique durable : Assure une mouture uniforme et résistante à la corrosion, prolongeant ainsi la durée de vie des moulins.
Facilité d'utilisation : ces moulins sont non seulement livrés déjà remplis de sel et de poivre, mais leur conception permet de les recharger facilement une fois vides. Cela en fait un choix à la fois pratique et écologique, en évitant l'achat de moulins jetables.

Recette : velouté de chou-fleur aux épices et lait de coco 

Ingrédients :

• 1 chou-fleur moyen
• 1 oignon jaune
• 2 gousses d’ail
• 1 pomme de terre moyenne (pour la texture)
• 1 litre de bouillon de légumes
• 20 cl de lait de coco
• 1 cuillère à café de curry en poudre
• 1/2 cuillère à café de curcuma
• 1 pincée de piment doux (optionnel)
• Sel et poivre fraîchement moulus avec votre duo de moulins De Buyer

Préparation :

1. Préparez les légumes : lavez et détaillez le chou-fleur en fleurettes. Épluchez et coupez la pomme de terre, l’oignon et les gousses d’ail en morceaux.  
2. Faites revenir les épices : dans une grande casserole, chauffez un filet d’huile d’olive. Ajoutez le curry, le curcuma et, si vous aimez une légère touche piquante, le piment doux. Faites revenir les épices pendant 1 minute pour libérer leurs arômes.
3. Ajoutez les légumes : incorporez l’oignon, l’ail, le chou-fleur et la pomme de terre. Faites-les revenir quelques minutes pour qu’ils s’imprègnent des épices.
4. Versez le bouillon : ajoutez le bouillon de légumes jusqu’à recouvrir les légumes. Laissez mijoter à feu moyen pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que tous les légumes soient tendres.
5. Mixez et incorporez le lait de coco : utilisez un mixeur plongeant pour obtenir une soupe onctueuse. Ajoutez ensuite le lait de coco et mélangez bien.
6. Assaisonnez : ajustez le goût avec du sel et du poivre fraîchement moulus grâce à vos moulins Volte De Buyer.
7. Servez chaud : garnissez d’un filet de lait de coco, de quelques graines de sésame grillées ou de coriandre fraîche pour une touche finale.

Cette soupe veloutée et parfumée est parfaite pour les soirées d’hiver, alliant la douceur du chou-fleur à la chaleur des épices et au crémeux du lait de coco. Bon appétit ! 🥥🌿

FAQ

Comment remplir les mini moulins à sel et poivre VOLTE ?
Pour remplir les moulins, dévissez simplement le capuchon supérieur, ajoutez le sel ou le poivre souhaité, puis revissez le capuchon.

La salière et la poivrière son-elles adaptées à d'autres épices que le sel et le poivre ?
Ces moulins sont principalement conçus pour le sel et le poivre. L'utilisation d'autres épices n'est pas recommandée, car elles pourraient endommager le mécanisme.

Comment nettoyer les moulins en acrylique ?
Essuyez l'extérieur avec un chiffon humide. Évitez de les immerger dans l'eau ou de les passer au lave-vaisselle pour préserver le mécanisme en céramique.

Le mécanisme en céramique est-il réglable pour différentes moutures ?
Ces moulins ne disposent pas d'un réglage de mouture. Ils offrent une mouture standard adaptée à la plupart des utilisations culinaires.

Quelle quantité de sel et poivre est contenue dans chaque moulin ?
La salière est remplie de 16g de sel fin prêt à saupoudrer, tandis que la poivrière contient 2 g de grains de poivre à moudre pour une saveur fraîche et intense.