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Pour pouvoir conserver toutes les qualités de vos sels gemme secs* blanc, rose (sel d’Himalaya) ou bleu, ce moulin en bois blanc est constitué d’un mécanisme en acier inoxydable de qualité 18/10 permettant ainsi la bonne conservation de votre sel lors du moulinage.
*Le sel gemme : c'est celui qui provient de la roche.
Attention : ce matériel de cuisine ne doit pas contenir de sel humide.
Grâce au bouton présent sur le dessus du moulin à sel, il vous sera possible de régler la taille de la moulure comme vous le souhaitez.
Vous avez le choix entre quatre niveaux :
- Premier niveau : mouture très fine,
- Deuxième niveau : mouture fine,
- Troisième niveau : mouture normale,
- Quatrième niveau : mouture "mignonette".
Ce moulin manuel, universel et doté de jolies courbures est composé d’un mécanisme en céramique. Ce matériau présente de nombreux avantages pour vos épices :
- Ne s’oxyde pas : il ne rouillera pas au contact d’épices humides,
- Une innocuité au contact des aliments,
- Facilité de nettoyage : à l’eau claire,
- Très solide et robuste : la qualité de broyage dure dans le temps.
Ainsi, vous pouvez vous servir de ce moulin en bois naturel pour de très nombreuses épices humides ou sèches comme par exemple poivre, baie, sel blanc de cuisine, sel gris de mer, sel noir d’Hawaï, sel rose de l’Himalaya ou bien même vos herbes de Provence.
Il pourra donc moudre de très nombreuses épices de manière professionnelle et assaisonner sauces, viandes, et de nombreuses autres préparations.
Le bois de hêtre de ce moulin certifié d’origine française. En effet, ce produit détient cette mention : cela veut dire qu’il a été fabriqué et assemblé en France.
Depuis 200 ans, De Buyer propose un savoir-faire unique tout en portant fièrement les couleurs françaises. Ainsi, ce produit est d’origine 100% française. Il a été fabriqué en favorisant l’emploi au Val d’Ajol, tout en ayant un impact environnemental et sociétal positif, ce qui lui a valu l’obtention du label « Entreprise du Patrimoine Vivant ».
Vous pouvez nettoyer vos moulins à la main, et à sec.
Fiche technique
Duo moulins à poivre et à sel naturel JAVA
Duo de 2 moulins à poivre foncé et sel naturel JAVA
Set 3 moulins à poivre, à sel et à épices JAVA
Duo de moulins à sel et à épices blanc JAVA
Set 3 moulins à poivre noir, à sel et à épices blanc JAVA
Duo de moulins à poivre en bois foncé et à sel en bois...
Grâce au mécanisme en inox présent dans le moulin à sel et au mécanisme en céramique dans le moulin à épices De Buyer, vos aromates seront parfaitement moulus.