Papier sulfurisé naturel ScrapCooking

Le papier sulfurisé naturel est l'outil indispensable pour les amateurs de cuisine et de pâtisserie cherchant à allier performance et respect de l'environnement.

Ce papier, d'une longueur de 30 cm et largeur de 10 cm, est fabriqué à partir de fibres naturelles, sans produits chimiques ni agents blanchissants. Sa couleur brun naturel témoigne de sa pureté et de son caractère écologique.

Idéal pour les cuissons au four, il résiste à des températures élevées jusqu’à 220°C, garantissant une cuisson homogène et sans adhérence de vos préparations.

Ce papier sulfurisé est parfait pour la cuisson de biscuits, gâteaux, pains, et bien plus encore. Il permet de démouler facilement vos créations sans les abîmer et sans avoir à ajouter de matière grasse supplémentaire. Utilisé aussi pour les papillotes, il conserve les saveurs et les nutriments des aliments, pour des plats sains et savoureux.

Très pratique grâce à ses feuilles détachables, il peut également se mettre au congélateur, four et micro-ondes.

Pour l'entretien, le papier sulfurisé non blanchi peut être jeté après usage, simplifiant ainsi le nettoyage de vos plaques et moules. De plus, étant biodégradable et compostable, il s'inscrit dans une démarche écoresponsable, réduisant votre impact environnemental.

Les petits + :

• 💫Écologique et sûr : Le papier sulfurisé non blanchi est fabriqué sans produits chimiques, garantissant une utilisation saine pour vous et respectueuse de la planète.
  
  
• 🌟Polyvalence et performance : Adapté à diverses préparations culinaires, il résiste à des températures élevées, assurant une cuisson parfaite et sans adhérence.
  
  
• 🧁Facilité d'utilisation : Grâce à ses dimensions généreuses et à sa résistance, ce papier est pratique pour toutes vos recettes, du sucré au salé, simplifiant le démoulage et le nettoyage.

Recette de filet de saumon en papillote

Ingrédients :

• 2 filets de saumon
• 1 citron
• 1 courgette
• 1 carotte
• 1 oignon
• Sel et poivre
• Herbes de Provence

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Découpez deux grandes feuilles de papier sulfurisé non blanchi.
3. Déposez un filet de saumon au centre de chaque feuille.
4. Émincez les légumes (courgette, carotte, oignon) et répartissez-les sur les filets de saumon.
5. Arrosez chaque filet de saumon avec le jus d'un demi-citron.
6. Assaisonnez de sel, poivre et herbes de Provence.
7. Fermez les papillotes en repliant les bords du papier sulfurisé.
8. Placez les papillotes sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 20 minutes.
9. Servez chaud, directement dans la papillote.

FAQ :

1. Qu'est-ce que le papier sulfurisé non blanchi ?
   Le papier sulfurisé non blanchi est un papier de cuisson fabriqué sans produits chimiques ni agents blanchissants, conservant ainsi sa couleur naturelle et étant plus respectueux de l'environnement.
   
   
2. Peut-on réutiliser le papier sulfurisé non blanchi ?
   Non, il est recommandé de jeter le papier sulfurisé après chaque utilisation pour garantir une hygiène optimale et éviter tout transfert de saveurs ou de résidus alimentaires.
   
   
3. À quelles températures le papier sulfurisé non blanchi résiste-t-il ?
   Le papier sulfurisé non blanchi résiste à des températures allant jusqu'à 220°C, ce qui le rend idéal pour la majorité des cuissons au four.
   
   
4. Le papier sulfurisé non blanchi est-il compostable ?
   Oui, étant fabriqué à partir de fibres naturelles sans produits chimiques, le papier sulfurisé non blanchi est biodégradable et compostable.
   
   
5. Peut-on utiliser le papier sulfurisé non blanchi pour les préparations sucrées et salées ?
   Absolument, le papier sulfurisé non blanchi est polyvalent et convient parfaitement pour toutes sortes de préparations, qu'elles soient sucrées ou salées.